Dulse vörös pálmamoszat por

Dulse powder

Ár:
2.490 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 20 g
Bruttó egységár: 124 500 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

A vörösmoszatok csoportjához tartozó, észak-atlanti-óceáni dulse (másképpen vörös pálmamoszat / vörös pálmaalga / dillisk / dilsk) (Palmaria palmata). Lilás-vörös színű, enyhén rákízű, fűszeres. Természetes umami íze, táplálkozástani értékei, valamint étvágygerjesztő, ízfokozó hatása miatt nagyon népszerű.

Nyomelemekben és rostban gazdag; magas a B12 vitamin-, fehérje- és jódtartalma; kitűnő ásványi anyag forrás. Jól beilleszthető a vegán és vegetáriánus étrendbe.

 

Felhasználás

Semmilyen előkészítést nem igényel.

Használjuk ízesítőként ételeinkhez, csupán rá kell szórni a sültekre, halakra, zöldségre. Ízfokozó tulajdonságai legjobban főzéskor nyilvánulnak meg, főleg a húsos ételeknél: keverjük ragukba, szószokba, kenyérre kenhető kencékbe, -sós krémekbe, krokettekbe, rántottába.

Morzsával vagy liszttel vegyítve, kitűnő panírozáshoz .

Sűrítő és zselésítő tulajdonságai miatt kiváló alternatíva a hagyományos sűrítőanyagokra: használják levesek, raguk, szószok sűrítésére, vagy lekvár, marmelád, fagyi állagának beállításához. Vörösesre színezheti az ételt.

Elvegyíthető soufflé és kekszek, kenyerek és leveles tészták alapmasszájában.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

vörös pálmamoszat por (Palmaria palmata)

 

Allergének

A termék jellegéből adódóan tartalmazhat nyomokban halat, puhatestűeket és/vagy rákféléket.

Ez a termék tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gabonaféléket és szóját is csomagoló üzemben készült, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 937 kJ/224 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,1 g
Szénhidrát: 21 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 31 g
Fehérje: 18 g
Só: 4,4 g
Jód: 15946 µg

FIGYELEM! Nagyon magas jódtartalmú termék! Kb. 1 g szárított vörös pálmamoszat 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz. Kb. 12 g rehidratált vörös pálmamoszat 150 µg jódot (NRV – ajánlott napi bevitel) tartalmaz.

 

Származási hely: EU mezőgazdaság

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!