Sushi nori 10 lapos -ita-san

Sushi nori 10 sheets -ita-san

Ár:
2.750 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 28 g
Bruttó egységár: 98 214 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Japánul a nori óceáni algát jelent, valójában ez egy gyűjtőnév: így hívnak minden ehető tengeri algát a vörös algafaj (Rhodophyta) Pyropia nemzetségéből. A japán nori Koreában gim (kim) név alatt ismert.

A szárított, préselt, papírvékonyságú algalapokat friss algából állítják elő, papírkészítésre emlékeztető technológiával. A termék 10 db vékony lapot tartalmaz, egy lap mérete nagyjából 18*20 cm.

Aranyló mélyzöld, sötét szín és markáns tenger-íz jellemzi. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma, akárcsak a rost-, A és B12 vitamin-, kálium-, magnézium-, vas-, kalcium-, foszfor- és jódtartalma is. C vitamint és cinket tartalmaz. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

 

Felhasználás

Elsősorban sushi készítéshez ajánlott, legyen szó a japán fajtákról (norimaki sushi, onigiri, temaki stb.), vagy a makisushi koreai változatáról, a gimbap-ról (kimbap).

A gimbap bár sokban hasonlít a japán makisushihoz, van néhány markáns megkülönböztető jegye: a rizs főzéséhez nem rizsecetet, hanem szezámolajat használnak, a kimet is vékonyan megkenik ezzel. A tölteléke lehet nyers is, de gyakran használnak sült, fűszerezett alapanyagokat is, ami miatt nem tálalják szójaszósszal és wasabival, mint a japán rokonát.

Koreában a gim (nori) gyakran kerül köretként (banchan) az asztalra, szezámolajban pirítva, kicsit megsózva, kisebb kockákra vágva, vagy éppen alkoholos italok snack-kísérőjeként. Bő olajban kisütött verziója a bugak.

Japánban, a sushin kívül a norit norimaki mochi-hoz (hagyományos japán rizses édesség); kis, száraz nori lapokba tekert, hideg rizsgolyókhoz; ochazuke-hez (egy tál rizs, forró teában előáztatott nori darabokkal); nori tsukudanihoz (szójaszósszal ízesített algapaszta), löncshúsos musubihoz (grillezett löncshús és rizstömb „szendvics”, norival átkötve) használják.

Széttördelve hozzáadható szószokhoz, levesekhez, alaplevekhez, salátákhoz, de tésztaételek és párolt rizs díszítésére és ízesítésére is kiváló.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szárított nori alga

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g szárított termékben

Energia: 1272 kJ / 304 kcal
Zsír: 5.3 g
- amelyből telített zsírsavak: 1.0 g
Szénhidrát: <0.5 g
Cukor: <0.5 g
Fehérje: 49 g
Só: 1.5 g

FIGYELEM! Nagyon magas jódtartalmú termék! Max. 2.8 g szárított nori lap fogyasztható naponta (1 lap).
A csomagban egy nedvesség elszívó vegyszert tartalmazó kis tasak található, ezt felnyitás után azonnal dobja ki!

 

Származási hely: Kína

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!