Sushi nori 50 lapos

Sushi nori 50 sheets -taipan

Ár:
6.340 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 110 g
Bruttó egységár: 57 636 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Japánul a nori óceáni algát jelent, valójában ez egy gyűjtőnév: így hívnak minden ehető tengeri algát a vörös algafaj Pyropia nemzetségéből. A japán nori Koreában gim (kim) név alatt ismert.

A szárított, préselt, papírvékonyságú algalapokat friss algából állítják elő, papírkészítésre emlékeztető technológiával.

Ez a szárított és pirított koreai termék 10 db vékony lapot tartalmaz, egy lap mérete nagyjából 18*20 cm.

Mélyzöld, sötét szín és markáns tenger-íz jellemzi. Kiemelkedően magas a fehérjetartalma, de magas a rost-, A és B12 vitamin-, kálium-, magnézium-, vas-, kalcium-, foszfor- és jódtartalma is. C vitamint és cinket tartalmaz. Jól beilleszthető a vegetáriánus és vegán étrendbe.

 

Felhasználás

Elsősorban sushi készítéshez ajánlott, legyen szó a japán fajtákról (norimaki sushi, onigiri, temaki stb.), vagy a makisushi koreai változatáról, a gimbap-ról (kimbap).

A gimbap bár sokban hasonlít a japán makisushihoz, van néhány markáns megkülönböztető jegye: a rizs főzéséhez nem rizsecetet, hanem szezámolajat használnak, a kimet is vékonyan megkenik ezzel. A tölteléke lehet nyers is, de gyakran használnak sült, fűszerezett alapanyagokat is, ami miatt nem tálalják szójaszósszal és wasabival, mint a japán rokonát.

A gim (nori) gyakran kerül köretként (banchan) a koreai asztalokra, szezámolajban pirítva, kicsit megsózva, kisebb kockákra vágva, vagy éppen alkoholos italok snack-kísérőjeként. Bő olajban kisütött verziója a bugak.

Japánban, a sushin kívül a norit norimaki mochi-hoz (hagyományos japán rizses édesség); kis, száraz nori lapokba tekert, hideg rizsgolyókhoz; ochazuke-hez (egy tál rizs, forró teában előáztatott nori darabokkal); nori tsukudanihoz (szójaszósszal ízesített algapaszta).

Széttördelve hozzáadható szószokhoz, levesekhez, alaplevekhez, salátákhoz, de tésztaételek és párolt rizs díszítésére és ízesítésére is kiváló.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

szárított nori alga

FIGYELEM! Magas jódtartalmú termék! Max. 2,5 g szárított nori fogyasztható naponta (1 lap).

A csomagban egy nedvesség elszívó vegyszert tartalmazó kis tasak található, ezt felnyitás után azonnal dobja ki!

 

Származási hely: Korea

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!