*hal biryani fűszerkeverék -shan

Ár:
795 Ft
db
Átmeneti készlethiány!

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 15 900 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Indiai stílusú fűszerkeverék hal biryanihoz. 6 - 8  adaghoz elég.

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 750 g hal (filé/kocka)

  ♦ 750 g basmati rizs (megmosva, 30 percig áztatva)

  ♦ 3 közepes hagyma, szeletelve

  ♦ 2 ek fokhagymapaszta

  ♦ 250 g natúr joghurt, felverve

  ♦ 1/2 csésze friss korianderzöld

  ♦ 10 - 15 kicsi egész zöld chili, felhasítva

  ♦ 4 ek citromlé

  ♦ 250 ml ghi/olaj

  ♦ 1 csomag hal biryani fűszerkeverék

Elkészítés

 1/ Keverjük össze a fűszerkeveréket, fokhagymapasztát és citromlevet. Forgassuk bele a halat, pácoljuk fél órán át.

 2/ Fél csésze ghi-t/olajat forrósítsunk fel, adjunk hozzá 2 felszeletelt hagymát, és pirítsuk pár percig. Adjuk hozzá a halat, a zöld chilit és a koriandert. Pirítsuk, amíg az olaj elválik a masalától. Adjuk hozzá a joghurtot, majd fedjük le és közepes lángon főzzük puhára a halat. Ne kavargassuk túl sokszor, különben összetörjük a halat.

 3/ Egy külön edényben 2 ek ghi-t vagy olajat, 12 csésze vizet és 2 ek sót forraljunk fel. Adjuk hozzá a rizst, főzzük, amíg kb. 3/4-ig megpuhul. Öntsük le a fölösleges vizet.

 4/ A rizs felét terísük ki egy edényben, és egyenletesen oszlassuk el rajta a halat a masalával együtt. Borítsuk be a maradék rizzsel.

5/ A maradék 1 csésze ghi-t/olajat forrósítsuk fel, és pirítsuk aranybarnára a maradék felszeletelt hagymát. Terítsük szét egyneletesen a rizs tetején. Fedjük le, és főzzük az egészet puhára.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, piros chili, paprika, kurkuma, koriander, zöld kardamom, ajwain mag, görögszénalevél, szárított mangópor, fekete bors, szegfűszeg, fokhagyma, sav: E330; maltodextrin, hidrolizált szójafehérje, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551

 

Allergének

Szóját tartalmaz. Nyomokban szulfitot, szezámot, mustárt, glutént, dióféléket tartalmazhat.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 340 kJ / 80 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 20 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 10 g
Fehérje: 0 g
Só: 42 g

 

Származási ország: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!