30,4%-os belga fehér csokoládé pasztilla karamellel

Ár:
1.949 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 100 g
Bruttó egységár: 19 490 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Belga öntő- és bevonó fehércsokoládé pasztilla karamellel, Nyugat-Afrikából származó kakaóbabból. Kakaó szárazanyagtartalom: min. 30.4%, teljes zsírtartalom 37%, tej szárazanyagtartalom 28.3%. Halvány borostyánszínű, közepesen folyékony, édes, intenzív karamellízzel, lágy vanília- és sózott vaj ízárnyalatokkal.

Kóser és Halal minősítésű termék.

 

Felhasználás

Használjuk süteményekhez (brownie, blondie, sajttorta, csokoládétorta, palacsintatorta, cupcake, lávatorta, macaron, pite), kenyérpudingokhoz, klasszikus péksüteményekhez (pl. fánk), italokhoz (forrócsoki, csokis italok, kávéalapú italok, shake), fagyasztott desszertekhez (fagylalt, semifreddo), brigadeiros-hoz, arab édességekhez, bevont praliné, trüffel, táblás csokoládékhoz és csokoládészeletekhez, csokoládédesszertekhez (csokoládé szökőkút, fondue, bonbon, üreges csokifigurák), pohárdesszertekhez (mousse, puding), csokoládébevonatú és -öntetes desszertekhez, csokoládékrémekhez.

Felmelegítés: max. 40ºC

Visszahűtés: 27 - 28ºC

Öntési hőmérséklet: 31ºC

Lehűtés: forma esetén 8 - 12ºC / bevonás esetén 14 - 19ºC

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

kakaóvaj, cukor, zsíros tejpor, tejcukor, tejsavópor, sovány tejpor, karamellizált cukor 2%, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vaníliaaroma, só

 

Allergének

Tejport, tejsavót, szóját tartalmaz.

Földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, halat, tojást is csomagoló üzemben készült, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 2388 kJ / 567 kcal
Zsír: 37 g
- amelyből telített zsírsavak: 23 g
Szénhidrát: 51 g
- amelyből cukrok: 50 g
Fehérje: 8 g
Só: 0.51 g

 

Származási hely: Franciország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!