Bárány biryani fűszerkeverék -shan

Ár:
850 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 65 g
Bruttó egységár: 13 077 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Fűszerkeverék gudzsáráti (Sindhi) bárány biryanihoz, egy fűszeres rizses egytálételhez. 5 - 6 adaghoz elég.

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 750 g csontos hús

  ♦ 750 g basmati rizs (mosva, 30 percig áztatva)

  ♦ 400 g hagyma, vékonyra szeletelt

  ♦ 250 g burgonya (hámozva, félbevágva)

  ♦ 300 g paradicsom, felkockázva

  ♦ 250 g natúr joghurt, felverve

  ♦ 3 ek fokhagymapaszta

  ♦ 2 ek gyömbérpaszta

  ♦ 10 közepes/nagy egész zöld chili

  ♦ 3 - 4 ek citromlé

  ♦ 250 ml olaj/ghi

  ♦ 1 tasak bárány biryani fűszerkeverék

Elkészítés

1/ Forrósítsunk fel 1 ek ghi-t/olajat, pirítsuk aranyszínűre a hagymát.

2/ Adjuk hozzá a húst, fokhagymát, gyömbért, és pirítsuk egy percig. Szórjuk bele a fűszert, és pirítsuk 5-6 percig.

3/ Öntsük fel 3 - 4 csésze vízzel, adjuk hozzá a joghurtot és a burgonyát. Fedjük le, főzzük puhára a húst alacsony hőmérsékleten.

4/ Adjuk hozzá a paradicsomot, zöld chilit és citromlevet. Kavarjuk össze, és vegyük le a tűzről.

5/ Külön edényben: 3 liter forrásban levő vízhez adjunk 3 ek sót és szórjuk bele a rizst. Főzzük, amíg 3/4-ig elkészül. Vegyük le a tűzről, és szűrjük le.

6/ Terítsük szét egy edényben a rizs háromnegyedét, rétegezzük rá a hús curry-t, majd fedjük be a húst a maradék rizzsel. Fedjük le, és alacsony hőmérsékleten főzzük készre a rizst (10 perc).

7/ Forrósítsuk fel a maradék ghi-t/olajat, öntsük rá a rizsra. Forgassuk össze. Fedjük le, és főzzük még 5 percig.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, kurkuma, paprika, piros chili, kapormag, zöld kardamom, fekete bors, szegfűszeg, barna kardamom, római kömény, szegfűbors, gyömbér, fokhagyma, szárított papayapor, sav: E330; maltodextrin, hidrolizált szójafehérje, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551; természetes és mesterságes aroma (csavarfenyő)

 

Allergének

Szóját tartalmaz.

Nyomokban tartalmazhat szulfitot, szezámmagot, mustárt, glutént és dióféléket.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben

Energia: 1220 kJ / 290 kcal
Zsír: 10 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 40 g
- amelyből cukrok: 10 g
Rost: 20 g
Fehérje: 10 g
Só: 33 g

 

Származási hely: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!