Háromborsos tengeri só öko

Three-pepper sea salt ecologic

Ár:
950 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 38 g
Bruttó egységár: 25 000 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Klasszikus - tengeri só + bors - kombináció, egy kevésbé szokványos csavarral a kiválasztott három bors tekintetében.

A borsok, a fekete bors (Piper nigrum), hosszú bors (Piper longum) és kubébabors (Piper cubeba) egymással közeli rokonságban áll, mindegyik a borsfélék (Piperaceae) családjába tartozik és valódi borsnak számít.

Jellegzetes, de némileg hasonló aromajegyeik és csípősségük jól kiegészítik egymást ebben az egyvelegben. Az illóolajokban és gyantaanyagokban gazdag fekete borsot komplex - fás, fenyős, földes - aromavilág jellemzi, virágos, citrusos, gyümölcsös tónusokkal. Felmelegítő jellegű, élesebb csípősségét a piperin adja, akárcsak a másik két borsnak. A bengáli borsként/pippaliként is ismert hosszú bors aromája hasonlít ugyan a fekete borséhoz, de komplexebb, mint amilyen egy fűszerkeverék: virágos-földes, meleg ízek, édeskés gyömbér, szerecsendió, fahéj, kardamom tónusokkal vegyülnek. Csípősebb, mint a fekete bors, de nem élesen, hanem balzsamosan. A kubébabors illata erős, szegfűborsra emlékeztet. Íze a fekete borséhoz hasonlítható, de ettől mégis eltérő: kellemesen aromás, meleg, balzsamos, fűszeres íz jellemzi, mogyoró, eukaliptusz, ánizs és menta tónusokkal tarkítva. A fekete borshoz képest kevésbé csípős.

 

Felhasználás

Gyakorlatilag bármihez használhatjuk, nyers vagy főtt, sós vagy édes ételekhez, gyümölcsökhöz. Egy izgalmasabb alternatíva a megszokott só-fekete bors együttesre.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

tengeri só, fekete bors (Piper nigrum), hosszú bors (Piper longum), kubébabors (Piper cubeba)

 

Allergének

Tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját, halat, tojást is csomagoló üzemben csomagolták, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási hely: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!