Hibiszkuszos sóvirág prémium

Fleur de sel with hibiscus premium

Ár:
991 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 32 g
Bruttó egységár: 30 969 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Tengeri sóvirág ökológiai termesztésből származó, szárított, őrölt hibiszkuszvirággal keverve ─ leginkább utóízesítésre és díszítésre.

Gyönyörű burgundivörös színű, kifejezetten illatos, sós, savanykás, enyhén gyümölcsös-virágos ízjegyekkel.

Ennek a keveréknek a különlegessége ─ a hibiszkuszon túl, hogy tengeri sóvirág (fleur de sel) az alapja, ami már önmagában is egy kuriózum. A fleur de sel kézzel, a sólepárlók víztükrének felszínéről leheletvékony kéregként „lefölözött” tengeri só: kimondottan munkaigényes, szezonális, előállítása nagyon időjárás-függő, de még az sem mindegy, hogy melyik napszakban gyűjtik be. Állaga enyhén nedves, pelyhes és törékeny; a kristályok roppanósak és gyorsan olvadnak a szájban.

 

Felhasználás

Különleges utóízesítő grillezett/BBQ/alufóliába csomagolt és grillen sütött halhoz, -tenger gyümölcseihez, -fehér húsokhoz, -steakhez, -zsenge zöldségekhez, -gyümölcsökhöz.

Isteni zöld- vagy paradicsomsalátára, uborkára, olívaolajban megforgatott sült újburgonyára, egyszerű párolt rizsre, avokádókrémes vagy sajtkrémes pirítósra, lágytojásra, tükörtojásra, füstölt nyers lazacra, friss sajtfélékre (chevre, ricotta, tehéntúró, mozzarella, mascarpone, feta), párolt spárgára, popcornra, sütés előtt kenyérlepényekre (pl. focaccia), sós krékerekre szórva.

Nagyon jó gyümölcsös sütemények/lepények, muffinok, cukormáz, kézműves bonbonok, fagyi, szorbé, joghurt, puding, forrócsoki, sós lassi tetején.

Zseniális „ízesítő” hideg gyümölcslevesekhez, édesebb friss gyümölcsökhöz (pl. körte, mangó, görögdinnye, ananász), gyümölcssalátákhoz.

Kiváló pohárszélek (koktél- és moktél, pl. Margarita, Martini, Paloma; mezcal; tequila; hibiszkuszos üdítő, pl. agua de Jamaica), tálalás előtt tányérok díszítésére.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

sóvirág, hibiszkusz*

*ökológiai termesztésből származó

 

Allergének

Tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját, halat, tojást is csomagoló üzemben csomagolták, emiatt ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Tárolás: Óvjuk a nedvességtől, közvetlen napfénytől és melegtől!

Származási hely: Németország

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a Négy égtáj ízei Kft.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, a Négy égtáj ízei Kft. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!