Gombaszósz vegetáriánus -healthy boy brand

Mushroom vegetarian sauce -healthy boy brand

Ár:
3.980 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 700 g
Bruttó egységár: 5 686 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Szójaszósz alapú gombás szósz, ízesítő, mártogató, elsősorban vegetáriánusoknak és vegánoknak.

Valójában egy vegetáriánus alternatíva az osztrigaszószra, hiszen a gombákról köztudott, hogy umamiban gazdagok, hasonlóan az osztrigához, így kiválóak ezek kiváltására.

Sötétbarna, homogén, sűrű szósz, sós és enyhén édeskés, bár, mint Thaiföldön gyártott termék, jóval kevésbé édes, mint a kínai társa, a Lee Kum Kee-féle vegetáriánus gomba ízesítésű stir-fry szósz. Legjellemzőbb tulajdonsága, hogy ízfokozó, éppen ezért tökéletes zöldségek ízesítésére, a zöldségek saját ízének a kiemelésére, sőt húsos ételekhez is.

 

Felhasználás

Kitűnő eszköz arra, hogy általában az ételek, specifikusan pedig a vegetáriánus és vegán ételek ízét kicsit felturbózzuk. Érdemes csínján bánni vele, mindig kis mennyiséggel indítsunk, nehogy túldominálja az ételt.

Használható osztrigaszósz helyett gomba-, tofu-, zöldség alapú, kínai ihletésű thai stir-fry-okhoz, vagy kínaiakhoz, önmagában vagy más összetevőkkel elegyítve (pl. mirinnel, rizsecettel és szójaszósszal, vagy barna cukorral, szójaszósszal és szezámolajjal).

Nagyon jó marinádként grillezendő tofuhoz, -zöldségekhez, -gombához vagy akár -húsokhoz. Kitűnő raguk, szószok, mártások, salátadresszingek, zöldségalaplevek, főtt ázsiai tojásos tészták, vegetáriánus ázsiai tésztalevesek ízesítésére.

Mint mártogató szósz kiváló pl. nyári tekercshez, zöldség tempurához, sült tofuhoz, különböző dim sum-ok mellé vagy párolt-/nyers zöldségekhez, burgonya- és zöldségchipsekhez. Más alapanyagokkal elkeverve, komplexebb összetételű mártogatót kapunk, pl. nyílgyökérliszttel, rizsecettel és kínai rizs főzőborral.

Visszafogott mennyiségben kitűnő öntet párolt vagy hirtelensült zöldségekre, párolt zöld színű- vagy párolt leveles zöldségekre (bok choy, spenót, spárga, cukorborsó, brokkoli, kínai brokkoli vagy gai lan stb.), sült zöldségekre (sütés előtt vagy után), sültrizsre, gombára, ázsiai tésztákra, tojásrántottára, thai kai yat sai-ra (thai omlett), kínai sós tojáspudingra.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

víz, szójaszósz 20% (víz, szójabab, búzaliszt, só), gombakivonat 10%, cukor, só, glükózszirup, ízfokozó E621, módosított kukoricakeményítő, tartósítószer E211

 

Allergének

Szóját, búzát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 ml termékben

Átlagos tápérték 100 ml termékben
Energia: 388 kJ/92 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 20 g
- amelyből cukrok: 13 g
Fehérje: 2,9 g
Só: 9,9 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben. Némi szín-, ill. állagváltozás (rétegesen szétválik) idővel felléphet, ez természetes és ártalmatlan.

Származási hely: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!