Szecsuáni toban djan chiliszósz -lee kum kee

Sichuan style toban chilli sauce -lee kum kee

Ár:
3.451 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 350 g
Bruttó egységár: 9 860 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Módfelett csípős, szecsuáni stílusú chiliszósz. Fő összetevője és alapja a pixiani douban jiang (toban djan), amelyről úgy tartják, hogy ez a fellelhető legjobb erjesztett chilis lóbabpaszta, Szecsuánban és Szecsuánon túl, nem véletlenül rendelkezik PGI (oltalom alatt álló földrajzi jelzés) minősítéssel.

A doubanjiang a szecsuáni konyha egyik legfontosabb ízesítője, egy csípős umami-bomba, amit rengeteg ételbe belecsempésznek. Sokféle változatban készítik, nemcsak a szecsuáni konyhán belül, hanem egész Kínában, illetve Délkelet-Ázsiában. Az autentikus szecsuáni verzió lóbab (vagy lóbab és szójabab), chili, só, esetleg búzaliszt meghatározott arányú keveréke, ami hosszas erjesztéssel készül.

 

Felhasználás

Rendkívül sokrétűen használható chiliszósz. Érdemes kísérletezni vele! Igen csípős, óvatosan adagoljuk!

Kitűnő szecsuáni stílusú ételekhez (stir fry-ok, tésztaételek, mártogatók, hot pot stb.). Egyszerűbb társításokban is megállja a helyét: ízesíthetünk vele párolt rizst, sültrizst, ázsiai sülttésztákat, bármilyen tofuval készült ételt vagy hideg tofu salátát. Zseniális burgerekhez, mexikói csípős ételekhez, tüzes marinádokhoz, mártogató szószokhoz, ázsiai stílusú levesekhez, általában csípős ragukhoz, pörköltekhez.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

Pixian Douban 30% (chili 60%, lóbab 20%, só, búzaliszt), szójaolaj, víz, sózott chili 14% (chili 80%, só), só, cukor, szójaszósz (víz, só, szójabab, búzaliszt), élesztőkivonat (élesztőkivonat, víz, só), szárított chili 0,5%, módosított kukoricakeményítő, színezék (paprikakivonat)

 

Allergének

Szóját, búzát tartalmaz.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 994 kJ/240 kcal
Zsír: 21 g
- amelyből telített zsírsavak: 3,7 g
Szénhidrát: 8,5 g
- amelyből cukrok: 5,8 g
Fehérje: 2,9 g
Só: 16,3 g

 

Tárolás: Felbontás után tároljuk hűtőben.

Származási ország: Kína

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!