70,5%-os belga étcsokoládé pasztilla

Ár:
1.190 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 100 g
Bruttó egységár: 11 900 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Belga öntő- és bevonó étcsokoládé pasztilla, Elefántcsontpartról, Ghánából és Ecuadorból származó kakakóbabból. Kakaó szárazanyag tartalom: min. 70.5%, teljes zsírtartalom 39%. Sűrű. Intenzív, kiegyensúlyozott csokoládéízű, kesernyés, savanyú és gyümölcsös jegyekkel.

Kóser és Halal minősítésű termék.

 

Felhasználás

Különösen jó alapanyag crémeux-höz, desszertszószokhoz; cukrászsütemények, péksütemények, desszertek ízesítéséhez; csokoládékészítmények ízesítéséhez, nagy csokoládéformák, figurák készítéséhez.

Felmelegítés: max. 40 - 42ºC

Visszahűtés: 27 - 28ºC

Öntési hőmérséklet: 31 - 32ºC

Lehűtés: forma esetén 8 - 12ºC / bevonás esetén 14 - 19ºC

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: napraforgólecitin, természetes vanília aroma (kakaó szárazanyag tartalom min. 70.5%)

 

Allergének

Tejport, földimogyorót, dióféléket, zellert, mustárt, szezámmagot, gluténtartalmú gabonaféléket, szóját, halat, tojást is csomagoló üzemben csomagolták, emiatt  ezen allergéneket nyomokban tartalmazhatja.

 

Származási hely: Belgium

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!