Hollandi mártás -thomy

Ár:
1.980 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 250 g
Bruttó egységár: 7 920 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

A négy (egyesek szerint öt) klasszikus európai (francia) anyamártás egyike (a tejes emulzió: besamel, a fehér alapleves: fehérmártás vagy velouté; a barna alapleves, azaz barna- vagy spanyolmártás, a tisztított vajas: hollandi, és újabban ideveszik a paradicsommártást is).

A hollandi mártás a klasszikus francia konyha egyik alapmártása. Olyan, mint egy meleg majonéz, mely olaj helyett tisztított vajjal készül.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

víz, napraforgóolaj 20%, tojássárgája, módosított keményítő, cukor, citromlé koncentrátum, jódozott só, fehérborecet, hagyma, aroma (tartalmaz tojást, tejet, mustárolajat), élesztőkivonat, sűrítőanyag: E415

 

Allergének

Tojást, tejet, mustárt tartalmaz.

 

Származási ország: Ausztria

 

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!