Haleem fűszermix curryhez -shan

Ár:
795 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 50 g
Bruttó egységár: 15 900 Ft/ kg

A termékről

 

Termékleírás

Indiai stílusú fűszerkeverék haleem-hoz, ami egy hús - gabona - lencse alapú, sűrű, nagyon laktató főzelékszerűség.

 

Felhasználás

Hozzávalók

  ♦ 400 g hús (4 - 6 nagyobb csontozott adag)

  ♦ 500 g csont (feldarabolva)

  ♦ 1 - 2 csésze olaj/ghi

  ♦ 1 -2  ek fokhagymapaszta

  ♦ 1 közepes hagyma (szeletelve)

  ♦ 200 g búza (bulgur / roppantott búza) 

  ♦ 100 g felezett, hántolt csicseriborsó/felezett sárgaborsó

  ♦ 1 csomag haleem masala

Elkészítés

 1/ Forrósítsuk fel az olajat/ghi-t, adjuk hozzá a húst, a fokhagymapürét és a haleem fűszermixet. Pirítsuk pár percig. Adjunk hozzá 15 csésze vizet, lencsét, búzát és csontot. Fedjük le, és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a hús megpuhul (marha: 4 - 6 óra; csirke: 3 - 4 óra). Időnként kavarjuk meg.

 2/ Vegyük ki a csontokat, és dobjuk ki. Turmixoljuk durvára (1 - 2 perc turmixgépben) vagy törjük össze fakanállal (ne pürésítsük!!).

 3/ Főzzük alacsony hőmérsékleten 1 órát. Időnként kavarjuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá vizet.

 4/ A felaprított hagymát pirítsuk aranyszínűre egy kis olajon/ghi-n. Öntsük rá a haleemre, fedjük le, és főzzük 20 - 30 percig alacsony hőmérsékleten.

 5/ Az elkészült ételre szórjunk sülthagymát, julienne-re vágott gyömbért, zöld chilit, chaat masalat és lime levet.

 

Az összetevőkről

 

Összetétel

só, piros chili, kurkuma, fekete bors, currylevél, koriander, fekete hagymamag, római kömény, zöld kardamom, babérlevél, fekete kömény, szegfűszeg, gyömbér, szárított hagyma, fokhagyma, sav: E330; maltodextrin, hidrolizált szójafehérje, nádcukor, repceolaj, csomósodást gátló anyag: E551; papaya por

 

Allergének

Szóját tartalmaz.

Nyomokban tartalmazhat szulfitot, szezámmagot, mustárt, glutént és dióféléket.

 

Tápanyag-összetétel 100 g termékben

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia: 1220 kJ / 290 kcal
Zsír: 10 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 40 g
- amelyből cukrok: 0 g
Rost: 10 g
Fehérje: 10 g
Só: 33 g

 

Származási hely: Pakisztán

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

A kiválasztott termék a kosárba került!