Bárd stílusú konyhakés 19 cm -kiwi

Cleaver style kitchen knife 19 cm -kiwi

Ár:
7.501 Ft
db

A termék adatai

Kiszerelés: 0 g

A termékről

 

Termékleírás

Thaiföldön gyártott bárd stílusú konyhakés.

Nagy téglalap alakú, magas (62 mm) pengéje van, ami viszonylag vékony (1 mm) és eléggé éles. Éle szinte teljesen egyenes, a leélezési vonala nagyon alacsonyan van és a leélezési vonalig a penge egyenes. Bár nagyon hasonlít egy húsbárdhoz, mégsem ugyanaz, mivel a húsbárdnak sokkal vastagabb a pengéje és lágyabb acélból készül, ami alkalmassá teszi a csontok és ízületek, porcok átvágására, anélkül, hogy eltörne vagy kicsorbulna.

Közepes széntartalmú (<0.4%) martenzites rozsdamentes acélból (SUS420J2) készült, ami mérsékelten korrózióálló, kemény és éles, de gyorsan elveszíti az élességét, ezért gyakrabban kell élezni, ill. hajlamos a foltosodásra, ha nem megfelelően bánnak vele. Előnye, hogy minimális ápolást igényel.

Markolata kezeletlen keményfa, sárgaréz szegecsekkel rögzített részleges markolattüskével.

Jóval könnyebb, mint egy klasszikus kínai konyhai bárd, így hosszú ideig tartó használat mellett sem válik kényelmetlenné.

Műszaki adatok

  • Kés típusa: bárd stílusú konyhakés
  • Kés súlya: 137 g
  • Kés teljes hossza: 315 mm
  • Penge hossza: 190 mm
  • Penge típusa: kétoldali leélezésű
  • Penge anyaga: martenzites rozsdamentes acél (SUS420J2)
  • Penge keménysége: HRC 53 (+/-)
  • Penge magassága: 62 mm
  • Penge vastagsága: 1 mm
  • Markolat hossza: 125 mm
  • Markolat anyaga: kezeletlen keményfa
  • Markolat típusa: markolattüskés (részleges - ½), szegecselt (sárgaréz szegecsekkel)

 

Használat

Otthoni használatra szánt bárdszerű konyhakés.

Speciális lapos, magas pengéje, egyenes éle gyümölcsök, puha és keményebb zöldségek, csont nélküli húsok szeleteléséhez, kockázásához, aprításához, ill. precíz vágások végrehajtásához, mindenféle aromás zöldfűszer aprításához való. Csontok és ízületek, porcok átvágására nem megfelelő eszköz. A lapos penge nagyon jó fokhagyma összezúzására.

Fontos!

  • Ne használjuk csontok darabolására, kemény vagy fagyasztott ételek szeletelésére, aprítására, húsok csontról való lefejtésére, csontos halak darabolására!
  • Kerüljük a penge erős savakkal való érintkezését.
  • Ne tegyük mosogatógépbe! Mindig kézzel mossuk, és töröljük szárazra.
  • Időnként kenjük be a nyelét valamilyen növényi olajjal.

 

Az összetevőkről

 

Származási hely: Thaiföld

 

Mindent megteszünk annak érdekében, hogy a termékinformációk pontosak legyenek, azonban az élelmiszertermékek folyamatosan változnak, így az összetevők, a tápanyagértékek, a dietetikai és allergén összetevők is. Minden esetben olvassa el a terméken található címkét, és ne hagyatkozzon kizárólag azon információkra, amelyek a weboldalon találhatóak.
Ha bármilyen kérdése van, kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot az Ázsia Bt.-vel, vagy esetlegesen a termék gyártójával.
Annak ellenére, hogy a termékinformációk rendszeresen frissítésre kerülnek, az Ázsia Bt. nem vállal felelősséget semmilyen helytelen információért, amely azonban az Ön jogait semmilyen módon nem érinti.

Hasonló termékek

Kedvezményezetti infoblokk
A kiválasztott termék a kosárba került!